วันนี้นำเสนอมะม่วงกวนค่ะ ที่บ้านดิฉันปลูกมะม่วงหลายต้น พอสุกแล้วกินไม่ทันเลยนำมาแปรรูปเป็นมะม่วงกวน และก็มะม่วงเชื่อมโดยมีคุณยายเป็นคนทำค่ะ
ส่วนดิฉันมีหน้าที่สอยๆๆมะม่วง งานหนักนะค่ะ ส่วนการทำต้องให้มืออาชีพเป็นคนทำค่ะ
ขั้นตอนการกวนมะม่วงและก็ตากค่ะ
ปกติจะใช้ใบทอง แต่วันนี้ใช้ถาดแทนคะ
ส่วนนี่คือผลงานการสอยมะม่วงของดิฉันค่ะบ่มรอสุกแล้วก็มาทำมะม่วงกวน
ขอขอบคุณค่ะ
ตอบลบยินดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
ลบ